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中国消费者报北京讯记者贾珺）近日，北京市市场监管局组织各区市场监管局开展餐饮服务单位从业人员健康证明监督检查活动，共检查餐饮服务单位2567户。其中，通州区、大兴区市场监管局共查处11起使用假健康证的

苹果是人们喜爱的一种水果，富含糖类、纤维素、矿物质、有机酸、维生素等营养物质，具有降低脑血管病、抗氧化等多种保健功能.柠檬是一种营养和药用价值极高的水果，富含维生素、碳水化合物、膳食纤维、多种矿物质及

记者胡挺实习生徐越摄影报道V：昨日下午，在春熙路街头，一家服装店的玻璃门突然碎裂，裂成小块的玻璃碎渣四溅。庆幸的是，没有人在这次事故中受伤。事故发生在下午4点过，当时还有很多人在店里购物。“只听到‘砰

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中国消费者报沈阳讯记者王文郁）8月29日，《中国消费者报》记者从辽宁省市场监管局了解到，为落实食品安全违法行为“处罚到人”，实施食品领域从业禁止，该局近日与辽宁省高级人民法院联合印发《关于进一步加强食

中国消费者报北京讯记者贾珺）中秋、国庆临近，近日，北京市市场监管局在全市范围内启动商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题集中整治，集中整治将持续到10月15日。截至目前，北京市市场监管系统共检查各

桃胶是树木受损位置的黏性液体，在干燥的空气中长时间的暴露，形成后的玻璃透明材料，通常是淡黄色或棕色。桃胶主要成分是多糖和蛋白质。桃胶多糖是中药的重要活性成分，具有多种生物活性和保健功能，可以降低糖尿病

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一、实验原理硬度表示钙镁盐含量的多少。水的硬度分为暂时硬度和永久硬度。“暂硬”主要由钙镁的酸式碳酸盐形成，其煮沸时即分解成碳酸盐沉淀而失去硬度。“永硬”

2）绿豆多肽抗氧化性与酶浓度的关系参照于慧等人的方法进行DPPH自由基清除率的测定。将2mL一定浓度的绿豆多肽溶液和2mL的0.12mm01·L-1DPPH溶液进行混合，避光于25℃条件

维生素B12是一种人体必需的水溶性维生素，对人体健康十分重要。在许多营养强化食品、保健品中，维生素B12被作为一种食品添加剂使用，为了保证食品安全，近年来出现了多样化的维生素B12检测方法，各有优缺点

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中国消费者报报道记者郑铁峰）秋季开学之际，为共同营造最具安全感的学生成长环境、进一步规范校园周边消费市场，温州市场监管部门“多点切入”，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展中小学校食堂

一、德国“双元制”课程教学模式与现有教学模式的比较一）现有食品类专业高职教育方式的特点我国食品类专业的高职教育已经有了比较完备的课程体系，课程设置以及教学内容均比较成熟。但是在

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）秋季开学在即，辽宁省抚顺市市场监管局日前向全市各学校及托幼机构、学生集体用餐配送单位发出校园食堂食品安全风险隐患自查提示函，提示各相关单位做好开学前食品安全风险隐患自查及

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中国消费者报沈阳讯记者王文郁）8月26日，《中国消费者报》记者了解到，自7月初辽宁省召开燃气安全“百日行动”电视电话会议以来，辽宁省市场监管部门积极行动、多项工作措施并举，持续深入开展市场监管领域城镇